Hachette sort un guide des bières 2015

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Hachette sort un guide des bières 2015

Environ 250 brasseries, 800 bières, dont 50 coups de cœur ! Les bières ont enfin leur guide ! Rédigé par l’experte en la matière Élisabeth Pierre, Le premier Guide Hachette des bières qui vient de paraître dresse un panorama de la production artisanale française et européenne.

Paradoxalement aux mauvais chiffres publiés fin 2013 qui annonçaient une chute de la consommation de la bière de 8% en France, ce guide traduit l’engouement suscité actuellement par la boisson houblonnée de qualité et artisanale aux quatre coins du globe et jusqu’en France, surtout connue pour sa production vinicole. « En France, surtout depuis cinq ans, on assiste au regain des brasseries artisanales (600 en 2014), et l’intérêt du public ne cesse de croître », relève l’éditeur.

Un panorama complet

Variétés, gouts et styles, le guide offre une sélection de bières artisanales françaises et un large choix de bières étrangères allemandes, américaines, canadiennes, etc.

Une approche pratique

Le lecteur découvrira en outre les clefs pour apprivoiser le monde de la bière. Par exemple :

  • La culture, l’histoire et l’élaboration ;
  • Le vocabulaire et les fondamentaux de la dégustation ;
  • Les conseils pour bien choisir ;
  • Les lieux où se procurer les bières : à la brasserie ou dans les points de vente dédiés.
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