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Acheter une Boulangerie / Pâtisserie à Bordeaux

Vous avez le projet de créer ou de reprendre une Boulangerie / Pâtisserie à Bordeaux, en Gironde ou en France ?

Quelles sont les questions que vous devez vous poser et les démarches par lesquelles vous devez passer ?

 

Points de vigilance pour reprendre une boulangerie pâtisserie

  • L’étendue des horaires de travail
  • Être diplômé boulangé / pâtissier
  • Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (Stage à effectuer)
  • Déterminer le lieu géographique souhaité et le type de clientèle ciblé
  • Définir le rôle de chacun

Il est précisé que lors d’une reprise de terminal de cuisson les conditions de cession de sont identifiées de la même manière.

Définir les précisions de votre recherche

  • le lieu géographique souhaité (centre ville, agglomération, campagne …)
  • le type de clientèle
  • la possibilité d’acquérir les murs
  • le montant de votre apport personnel (ratio actuel : 35 %)
  • la définition du nombre d’associés
  • le besoin du logement de fonction

 

Pour connaitre les étapes pour l’achat d’un commerce : Consultez notre guide.

 

Vous souhaitez faire l’acquisition ou mettre en vente une Boulangerie Pâtisserie  sur Bordeaux, Arcachon ou en Gironde ?

Contactez-nous au 05 56 01 21 00