La restauration rapide est devenue incontournable. Si vous tenez ou que vous souhaitez ouvrir un restaurant de ce type, sachez que les 15 et 16 février prochains, 10 000 visiteurs sont attendus Porte de Versailles à Paris pour les salons incontournables de la consommation nomade : Sandwich & Snack Show Parizza   1. Sandwich & [...]

Le bar à salades, ou saladerie, c’est le principe du fast-food, mais en version saine et équilibrée. Déjeuner tous les jours à l’extérieur pour pas cher, c’est faisable, mais on tourne vite en rond : panini, sandwich, pizza, kebab, croque-monsieur et re-panini. Il va falloir mettre le paquet au dîner pour tenir ses 5 fruits [...]