Ok, la consommation de la bière chute… Mais il n’y a pas que de mauvaises nouvelles dans le secteur des CHR. En effet, selon l’Insee, les prix sont restés simples en novembre (0,0 %, soit + 2,1 % sur les douze derniers mois).

Dans le détail, ils ont toutefois légèrement :

  • Augmenté dans les restaurants et les cafés (+ 0,2 % en novembre, soit + 2,3 % en un an) ;
  • Baissé dans les hôtels de 0,7 % (soit + 1,5 % sur un an).

Tous secteurs confondus, l’indice des prix à la consommation est également stable après s’être replié de 0,1 % en octobre. Sur un an, le taux de croissance de l’IPC s’établit à + 0,7 % en novembre, en légère hausse en comparaison de celui enregistré en octobre 2013 (+ 0,6 %).

photo credit: Zanthia via photopin cc

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