Bars, Cafés, Restaurants et heures sup
Dans votre bar, votre café ou votre restaurant, vous employez des salariés et vous leur demandez régulièrement de faire des heures supplémentaires ? Vous pouvez au choix :
- Leur payer les heures supplémentaires
- Leur demander de compenser, en partie ou en totalité, les heures supplémentaires qu’ils ont effectué par un repos compensateur.
Attention ! Une heure supplémentaire n’égale pas une heure de repos compensateur :
- Les 4 premières heures supplémentaires donnent chacune lieu à 1h06 de repos compensateur (110%)
- Les 5ème, 6ème, 7ème et 8ème heure donnent chacune lieu à 1h12 de repos (120%)
- Au delà de 8 heures, chaque heure supplémentaire donne lieu à 1h30 de repos (150%)
Dans la limite d’un an, le moment où doit être pris ce repos est défini par l’employeur, en concertation avec le salarié, mais surtout en fonction des besoin du café ou du restaurant en question.
Pour aller plus loin
- Acheter un fonds de commerce et développer sa créativité : la restauration rapide
- Ouvrir/acheter un restaurant à Bordeaux
- Acheter un restaurant : 10 000 euros à taux zéro pour les travaux de modernisation
- Ouvrir une sandwicherie : 3 questions-clés pour décider de se lancer
- Ouvrir un bar à salades
