Votre agence Immo Pro Commerce à Bordeaux vous accompagne dans vos projets d’achat ou vente de fonds de commencer, restaurants, hôtels, bar, tabacs…

7 avril 2013
Puffy Coffe : un bistro anglo-saxon aux Chartrons

« La difficulté résidait dans le choix du local commercial »

Australie, Nouvelle-Zélande, Asie, Canada, États-Unis, Mexique, etc. Après dix années de restauration passées autour du monde, Amandine Tribbia a décidé de poser ses valises à Bordeaux, dans le quartier des Chartrons en janvier 2012 avec l’intention d’y ouvrir un coffee shop, un bistro version anglo-saxonne. « M’installer à Bordeaux m’est apparu […]
20 mars 2013
Terrasse et commerce : que dit la loi ?

Terrasse et commerce : que dit la loi ?

Cette année, le 20 mars sonne l’avènement du printemps et la promesse de belles journées ensoleillées… Vous venez d’ouvrir ou de reprendre un commerce comme un restaurant en Gironde ou une sandwicherie et pensez installer une terrasse afin d’inciter la clientèle à profiter de votre établissement. Cependant, l’occupation du domaine […]
18 mars 2013
La Soupe au Caillou : restauration bio et authenticité à Saint-Michel

La Soupe au Caillou, le restauration bio du quartier Saint-Michel

Annie Lecomte et Agnès Cherfils ont ouvert La Soupe au Caillou, restaurant bio végétarien et salon de thé sur la place du Maucaillou dans le quartier Saint-Michel, en septembre 2012. « Ici, tout est fait maison » Pâtes, quiches, salades, tartes, gâteau, etc. Ici, tout est fait maison et tous […]
13 mars 2013
Bordeaux : le Salon du chocolat s’installe sur les quais

Bordeaux : le Salon du chocolat s’installe sur les quais

Bordeaux est une ville où il fait bon vivre et où la gastronomie est pour ainsi dire devenue une philosophie… Après les Epicuriales et avant le Salon de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche qui se déroulera en novembre 2013, voici la 2e édition bordelaise du Salon du chocolat, […]
28 février 2013
Franchisé : 3 astuces pour trouver un financement

Franchise : 3 astuces pour trouver un financement

Vous souhaitez ouvrir ou reprendre un commerce en Gironde en franchise mais ne savez pas comment trouver les financements. Voici trois pistes qui vous aideront à voir plus clair dans l’élaboration de votre projet. Les têtes de réseaux ont souvent des accords avec les banques nationales, mais il ne faut […]
26 février 2013
Les nuisibles des hôtels et restaurants : comment les éradiquer ?

Nuisibles des hôtels & restaurants : bien les connaître pour mieux les éradiquer

La formation obligatoire à l’hygiène dans les restaurants ne règle pas tout. Souris dans les lieux de restauration et punaises de lit dans les hôtels sont des nuisibles dont il n’est pas facile de se débarrasser, une fois bien installés. Quels sont leurs modes de vie ? Pourquoi s’installent-ils ? Comment se […]
19 février 2013
Stéphane Rezek, spécialiste des achats et vente de fonds de commerce, juriste d’Immo Pro Commerce

Stéphane Rezek, juriste d’Immo Pro Commerce

Auteur de l’ouvrage de pratique notariale « Achat et vente du fonds de commerce » Maître Stéphane Rezek, 43 ans, notaire, auteur de l’ouvrage de pratique notariale, « Achat et vente du fonds de commerce » conseille Immo Pro Commerce ainsi que les futurs acquéreurs dans la préparation et la rédaction des actes de […]
6 février 2013
Salon de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche en novembre 2013

Salon de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche en novembre 2013

L’espace Congrès et expositions de Bordeaux lance Exp’ Hôtel, salon de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche qui se déroulera du 17 au 19 novembre 2013 dans le hall 3 du parc des expositions. Créé pour les professionnels du sud-ouest de la France et du nord de l’Espagne, […]
25 janvier 2013
Comment ouvrir ou reprendre un bureau de tabac ?

Ouvrir ou reprendre un bureau de tabac à Bordeaux et en Gironde

Vous souhaitez ouvrir ou reprendre un bureau de tabac à Bordeaux ou en Gironde et ne savez pas vraiment par où commencer. Où s’implanter ? Quelle est la législation ? Quelles sont vos obligations ? Est-ce un secteur en crise ? Voici quelques pistes qui vous aideront à bien démarrer ou finaliser votre projet. […]
16 janvier 2013
Mercitrouille : le jouet entre tradition et modernisme

« Notre choix s’est orienté vers cet emplacement stratégique »

Depuis deux mois, l’avenue Roger Cohe à Pessac accueille l’Univers de Mercitrouille, un magasin de jouets atypique dédié aux petits et aux grands enfants… Entre tradition et modernisme, Patrick et Nelly Faubert bousculent les codes du jouet pour enfant. En effet, voitures à pédales mythiques, mobiliers de designers, boîtes à […]
8 janvier 2013
Restaurant : le vin bio plébiscité par les clients

Restaurant : le vin bio plébiscité par les clients

Vous venez d’ouvrir ou souhaitez ouvrir un restaurant à Bordeaux ? Pourquoi ne pas surfer sur la vague bio en proposant une carte des vins « verte » à vos clients ? De plus en plus de consommateurs choisissent de se nourrir avec de produits issus de l’agriculture biologique. Car, après les […]
3 janvier 2013
Sport : le magasin spécialisé ne connaît pas la crise

Sport : le magasin spécialisé ne connaît pas la crise

Selon la Fédération professionnelle des entreprises du sport et des loisirs, le marché français des articles et services destinés à la pratique du sport et des loisirs s’établit en 2011, à 9,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires soit une hausse de 2 %. Surprise ! Malgré le poids des chaines comme Décathlon, […]
28 décembre 2012
Démarrer en franchise : combien ça coûte ?

Démarrer en franchise : combien ça coûte vraiment ?

Selon une enquête de franchise-magazine.com, le montant moyen de l’investissement initial minimal, local inclus pour démarrer en franchise tournerait autour de 205 923 euros tous secteurs confondus. Malgré une hausse de 4,3 % par rapport à 2011, les ordres de grandeur restent cohérents : de 86 893 euros minimum pour les services et jusqu’à […]
24 décembre 2012
Jours fériés : faire le juste bilan pour vos salariés

Jours fériés : faire le juste bilan pour vos salariés

La fin de l’année approche à grands pas et vous avez ouvert et/ou repris un commerce pour la première fois il y a peu de temps. Savez-vous que chaque employeur doit vérifier si les salariés ont bien bénéficié des six jours fériés garantis ? Et que si ce n’est pas […]
20 décembre 2012
Incendie : les règles à respecter pour un commerce

Incendie : les règles à respecter pour un commerce

Vous venez d’acquérir un commerce et vous souhaitez le protéger contre les incendies ? Voici quelques règles simples à respecter. Chaque point de vente est soumis aux dispositions applicables aux établissements recevant du public (ERP). Selon la nature de son activité, il est classé par types : les commerces et les centres […]
19 décembre 2012
La Car policy, le dilemme des entreprises

La Car policy, le dilemme des entreprises

Alors que la fiscalité sur les émissions de dioxyde carbone (CO2) est de plus en plus sévère, en matière de Car policy, les entreprises doivent marier les contraires. En effet, tout en choisissant les véhicules les moins chers et les moins polluants, elles sont obligées de séduire leurs salariés avec […]
29 novembre 2012

Fonds de commerce restaurant à Bordeaux rive droite

En vente : Belle affaire de restauration du midi sur Bordeaux Rive Droite. Description du restaurant : Parking 80 places intérieures 40 places en terrasse Surface totale : 150 m² Loyer annuel : 48000€ / HT Fermeture hebdomadaire : Dimanche Informations complémentaires : Idéal Couple Affaire en constante progression Chiffre […]
29 novembre 2012
Le bocal de Tatie Josée, fast-food de la bonne bouffe

De la « bonne bouffe » faite maison

Vente de petits plats faits maison sur place ou à emporter Depuis le mois de septembre 2012, la rue des Trois Conils accueille Le Bocal de Tatie Josée, un nouvel établissement spécialisé dans la restauration rapide. Encore un temple de la mal-bouffe ? Pas tout à fait… Au menu du Bocal […]
21 novembre 2012
Restauration : vers un salaire au mérite ?

Restauration : vers un salaire au mérite ?

Selon Europe 1, l’Union des métiers de l’industrie hôtelière (UMIH) imagine la création d’une part variable dans la rémunération des garçons de café et des serveurs. Fini le « service compris » de 15 % ? Place aux « tips » ? Les Français sont-ils prêts ? L’objectif d’une telle démarche, selon l’UMIH, est de « revaloriser la carrière […]
14 novembre 2012
Commerçant : passez au e-commerce !

Passez au E-commerce !

Les commerçants indépendants cherchent à diversifier leur clientèle. Grâce au web, ouvrez votre boutique aux consommateurs internationaux ! Vêtements, chaussures enfants, objets déco, café torréfié, insecticides, chapeaux ou même produits de bouche : tout peut se vendre sur la toile. De plus en plus de commerces indépendants font le choix d’ouvrir une […]