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10 avril 2014
Consommation et commerce : le ministère de Sylvia Pinel disparaît

Consommation et commerce : le ministère de Sylvia Pinel disparaît

Sylvia Pinel ne sera plus en charge de l’Artisanat, du Commerce et du tourisme, mais du Logement. En effet, suite au remaniement ministériel du 2 avril dernier, la tâche revient à Arnaud Montebourg, qui en devenant ministre de l’Économie, du Redressement productif et du Numérique prend également en charge le […]
25 mars 2014
Le 16e Salon de l’Entreprise en Aquitaine les 9 et 10 avril

Le Salon de l’Entreprise Aquitaine : 9 et 10 avril 2014

Mercredi 9 et jeudi 10 avril 2014, le Palais des congrès et des expositions de Bordeaux accueille le 16e Salon de l’Entreprise en Aquitaine. Ouvrir ou reprendre un commerce, transmettre, financer son projet, obtenir les bons conseils juridiques, sociaux et fiscaux, connaître les aides publiques et privées, où et comment s’installer ?… Autant […]
20 mars 2014
ERP et accessibilité : délais accordés contre engagement

ERP et accessibilité : délais accordés contre engagement

Le gouvernement a confirmé la mise en place d’AdAP (agendas d’accessibilité programmée) qui permettront aux ERP qui ne peuvent respecter les délais (1er janvier 2015) qu’impose la loi sur l’accessibilité, de s’engager « sur un calendrier précis et resserré de travaux d’accessibilité ». Attention ! Les ERP devront toutefois avoir marqué leur engagement […]
7 mars 2014
Hôtellerie : Le prêt participatif pour la rénovation étendu aux grandes villes

Hôtellerie : prêt participatif pour la rénovation étendu aux grandes villes

Fin 2013, la Caisse des Dépôts et Bpifrance ont signé à la demande de Sylvia Pinel, ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, un avenant à la convention relative au prêt participatif pour la rénovation hôtelière (PPRH). En plus du prêt à taux zéro de 10 000 euros, le […]
1 mars 2014
Un salarié peut-il prendre des congés par anticipation ?

Un salarié peut-il prendre des congés par anticipation ?

Un salarié peut-il prendre des congés par anticipation ? Un employeur peut-il faire prendre à un salarié des congés par anticipation ? Doit-il par conséquent, prévoir des compensations ? Destinés à permettre au salarié à temps-plein ou à temps partiel de se reposer de son travail, les congés payés ne peuvent, […]
25 février 2014
Le parc des expositions de Bordeaux accueille BORDEAUX-VINIPRO du 3 au 5 mars 2014

Bordeaux accueille BORDEAUX-VINIPRO du 3 au 5 mars 2014

Le nouveau salon BORDEAUX-VINIPRO en partenariat avec la Chambre de commerce et d’industrie de Bordeaux se déroulera du lundi 3 au mercredi 5 mars 2014 au parc des expositions de Bordeaux. La Fédération des grands vins de Bordeaux, la Fédération des syndicats du commerce en gros des vins et spiritueux de […]
7 février 2014
Temps partiel : comment calculer les congés payés d’un salarié ?

Temps partiel : comment calculer les congés payés d’un salarié ?

Nous avons déjà fait le bilan des jours fériés. Mais qu’en est-il du calcul des congés payés ? Et spécifiquement pour un salarié à mi-temps ?   Qu’ils soient à temps plein ou partiel, les salariés ont les mêmes droits aux congés payés. Une heure par jour ou à mi-temps, le travailleur a […]
1 février 2014
Immobilier d’entreprise : 15 milliards d’euros investis en 2013

Immobilier d’entreprise : 15 milliards d’euros investis en 2013

En 2013, 15 milliards d’euros ont été investis en France en immobilier d’entreprise banalisé (bureau, commerce, entrepôts et locaux d’activité) selon DTZ, l’un des leaders mondiaux du conseil en immobilier d’entreprise.   Trois quarts des engagements pris en Île-de-France DTZ a recensé plus de 11 milliards d’euros d’investissements en 2013 […]
25 janvier 2014
magrez et robuchon

Bordeaux : Joël Robuchon et Bernard Magrez investissent la maison Duguit

Lorsque Bernard Magrez, l’homme aux 40 châteaux, s’associe à Joël Robuchon, l’homme aux 28 étoiles au guide Michelin, on peut s’attendre à un lieu unique ! Avec un investissement de plus de 6 millions d’euros, l’ancienne maison Duguit, rue Labottière à Bordeaux (en face du château Labottière), va découvrir une […]
1 janvier 2014
Philippe Platon, dirigeant d’Immo Pro Commerce : passionné par le challenge et les rencontres humaines

Spécialiste de l’achat/vente de commerces

Retour d’expériences de Philippe Platon, entrepreneur dans l’âme, passionné par le challenge et les rencontres humaines que lui offre son métier. Immo Pro Commerce : Autour de la quarantaine, vous abandonnez le confort d’un poste d’ingénieur commercial au sein du siège parisien d’une grande firme automobile pour vous lancer dans l’immobilier. […]
20 décembre 2013
Cafés : Starbucks se lance dans la franchise en France

Cafés : Starbucks se lance dans la franchise en France

Vous souhaitez devenir franchisé en Gironde ? Bonne nouvelle ! Après le Royaume-Uni, qui a ouvert son premier franchisé en février 2013, la France est le deuxième pays où Starbucks donne l’opportunité à des franchisés d’ouvrir leurs salons de café. Starbucks Coffee, spécialiste de la torréfaction et de la vente […]
15 décembre 2013
CHR : des prix stables en novembre

CHR : des prix stables en novembre

Ok, la consommation de la bière chute… Mais il n’y a pas que de mauvaises nouvelles dans le secteur des CHR. En effet, selon l’Insee, les prix sont restés simples en novembre (0,0 %, soit + 2,1 % sur les douze derniers mois). Dans le détail, ils ont toutefois légèrement : Augmenté dans […]
7 décembre 2013
Jours fériés : un salarié peut-il les regrouper ?

Jours fériés : un salarié peut-il les regrouper ?

La fin de l’année approche. Le bilan des des jours fériés aussi. Est-il possible pour un salarié de poser plusieurs jours fériés d’affilée et de les regrouper en une semaine ? Oui ! En accord avec l’employeur. – L’article 6 de l’avenant n° 6 relatif aux jours fériés prévoit que « tous salariés comptant un an […]
1 décembre 2013
CHR : la bière chute de 8 %

CHR : la bière chute de 8 %

Alors que la consommation de la frite ne cesse de croître en France, d’autres produits comme la bière n’ont plus le vent en poupe. C’est pourquoi début décembre 2013, l’association des Brasseurs de France, qui compte aujourd’hui 550 membres, était réunie en assemblée générale autour d’un constat alarmant : « Le marché […]
25 novembre 2013
Restauration rapide : découvrez les 5 tendances 2014 !

Restauration rapide : découvrez les 5 tendances 2014 !

C’est historique, la restauration rapide qui représente 54 % du marché total de la consommation alimentaire hors domicile, a détrôné la restauration traditionnelle en France en 2012. Snacking, sandwicheries et autres pizzerias, de nouvelles idées émergent, tandis que d’autres opèrent un retour à la tradition. Découvrez les 5 tendances 2014 : Ce […]
20 novembre 2013
Pourquoi ouvrir un commerce de cigarettes électroniques ?

Ouvrir un commerce de cigarettes électroniques : c’est le moment !

Les chiffres sont là. On estime actuellement qu’entre un demi-million et un million de Français « vapotent », c’est à dire fument des cigarettes électroniques. De plus, 100 médecins français ont publié le 15 novembre dernier dans « Le Parisien » un appel en faveur de la cigarette électronique. Débarrassé des produits nocifs présents […]
15 novembre 2013
CHR et réseaux sociaux : des chiffres un peu mous !

CHR et réseaux sociaux : les français à la traîne !

Selon une étude du Trip Barometer de TripAdvisor sortie en octobre 2013, neuf voyageurs sur dix en France ne se passent plus de leur téléphone mobile. Pour preuves : 87 % des personnes sondées par l’étude ne partent jamais en vacances sans leur appareil (38 % estiment que leur téléphone est parfaitement adapté […]
7 novembre 2013
CHR : recul des prix de l'hôtellerie en octobre 2013

CHR : recul des prix de l’hôtellerie en octobre 2013

Alors que la profession hôtelière affiche une fréquentation en hausse après un début d’année morose ; en comparaison au mois de septembre 2013, l’indice des prix établi par l’Insee pour les cafés, hôtels et restaurants est en baisse de 0,5 % et de 2,6 % sur les trois derniers mois. En revanche, […]
25 octobre 2013
Achat d'un commerce : pensez à la clause de non-concurrence !

Achat d’un commerce : pensez à la clause de non-concurrence !

Vous envisagez d’ouvrir ou de reprendre un commerce à Bordeaux ou en Gironde. Savez-vous qu’afin de jouir paisiblement de votre achat, il existe une clause de non-concurrence qui évitera le détournement de clientèle par le vendeur du bien ? Explications. Dans l’acte de cession, il est habituellement prévu une clause de […]
20 octobre 2013
Hôtellerie : comment s’adapter aux touristes chinois ?

Hôtellerie : comment s’adapter aux touristes chinois ?

Selon le Chinese International Travel Monitor (CITM) 2013 qui se fonde sur les réponses de 3 000 voyageurs internationaux chinois et de plus de 1 500 hôteliers dans le monde, la grande majorité des déplacements hors de Chine relevait du tourisme (96 %), avec quand même un peu plus de la […]